开卤菜店的利润怎么样

一般按1500~2000元日营业额来计算，利润最保守在30%，每日净利润在500元左右，每个月去掉各类开支4000元，月利润在11000元左右，去掉每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。

开卤菜店的利润怎么样

卤菜不管“春夏秋冬”都能有很好的销售量，因为它们的消费群体非常广泛，所以，卖卤菜不分季节，夏卖凉卤，冬卖热卤。时下有许多餐饮创业者都想做卤菜生意，因为卖卤菜不是特别累，而且还很方便，你只要把要卖的卤菜食品，先卤制好，等顾客来购买的时候，再用刀给顾客切好，打包即可。
卤菜的做法及配方网为广大卤菜熟食投资者收集了一些卤菜产品的毛利率供大家参考，希望对广大投资者开卤菜店的利润有多少起到实用性的帮助。卤鸡翅毛利率50%，卤鸡腿毛利率50%，卤鸡爪毛利率50%，卤猪耳毛利率35%，卤牛肉毛利率30%，卤猪蹄毛利率35%，卤鸡胗毛利率40%，卤猪肚子毛利率35%，卤藕片毛利率60%，卤千张毛利率60%，卤毛豆毛利率60%，卤茶叶蛋毛利率60%，卤鸡翅尖毛利率50%，卤花生毛利率60%。