洗花甲最快最干净的方法:1.买回来的花甲放进清水中,滴7滴左右香油,在加入一勺的食盐,泡3小时左右,随后沥干水,在用清水冲洗3次左右,就可以洗净。2.买回来的花甲放在盆里,随后打开水龙头,慢慢滴水,过一晚,花甲也可以把沙吐干净。3.不管用方法1还是方法2,洗好的花甲最后放进水瓶中,在摇晃一下,可以让花甲洗的更干净。
花甲怎么洗最快最干净
【爆炒花甲】
准备花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油
1、购买新鲜花甲,用上面的方法吐干净泥沙,捞出冲洗干净。青红椒洗净后切块,大葱切段、生姜切片,洋葱切块。
2、炒锅烧热后倒入冷油,加葱姜蒜、洋葱爆锅,炒出香味后加入一勺豆瓣酱,炒出红油后倒入花甲,快速翻炒2分钟。
3、花甲全部都张开后,倒入青红辣椒炒至断生,加适量食盐、胡椒粉、味精调味,翻炒均匀。
4、出锅前,加入一勺蚝油,炒匀后关火出锅。