杨桃怎么吃

杨桃的吃法：1、生吃。直接吃冲洗干净，随后用刀削掉五个菱角，主要只需削掉较薄菱就可以了，不用将整个菱角全都削掉，这样的话整个杨桃也没剩多少东西，随后用刀切成很薄的五角星片，就能够食用了。

杨桃怎么吃

2、鲜杨桃汁

新鲜杨桃3枚，以冷水洗净，用小刀将它切成果肉粒，并捣烂绞汁；将果汁倒进杯里，加温水100毫升调匀称，每天吃2次。此汁具有清热祛风，止痛退肿的功效，适于关节红肿疼痛患者饮用。

3、拔丝杨桃

准备好杨桃、自发粉、糖和糖胶等等成分，把杨桃清洗干净以后切成比较厚的片，往自发粉当中加入适量的水将其搅拌成为浆状，杨桃沾上这种浆以后取出来，用热油将其炸到两面黄捞起来把油沥干，用少量的油烧热放入糖、糖胶和水来熬煮到浓稠状态放入杨桃搅拌均匀即可服用。在做这道美食时候一定要注意把握熬糖浆的时间和火候，不然很容易就熬糊。